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我市开展春季校园食品安全检查

为进一步强化校园食品安全监管,严防严控校园食品安全风险隐患,2024年春季开学之际,我市全面部署开展春季校园食品安全检查行动,为广大师生筑牢校园食品安全防线。

市市场监管局成立了校园食品安全排查整治专项行动工作专班,对春季校园食品安全监管工作进行专项部署安排,并与教育、卫健等部门在全市范围内开展联合检查,对学校食堂、学校食堂承包经营企业、校外供餐单位和校园周边食品经营店进行排查整治。重点检查食品原料来源是否正规、人员健康管理制度是否落实、环境卫生是否整洁、“三防”设施是否到位、加工过程及留样是否规范、餐用具清洗消毒是否符合要求、是否存在不得向中小学和幼儿园提供的食品品种等,对检查中发现的问题,加强督促指导,确保整改到位。同时,组织开展全市校园食品安全监督抽检工作,按时、度、效做好不合格食品核查处置工作。积极推动学校食堂标准化体系建设和“互联网+明厨亮灶”等智慧监管建设,进一步规范学校硬件设施建设,健全食品安全管理体系,强化食品采购、加工制作、供餐等环节的风险防控,全面提高学校食堂食品安全水平。

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